1. はじめに
Happy Sundial（以下「当店」）は、長野市の工房で手打ちの生パスタを作り、週次定期便・単品・ギフトセットとして冷蔵便でお届けしています。ご注文やご相談の際にお預かりするお客様の情報を、個人情報の保護に関する法律（個人情報保護法）に従って大切に扱うため、このポリシーを定めました。
ここに書いてあるのは、当店が実際に行っていることだけです。当サイトにはカートや会員登録の仕組みがなく、やり取りはメールとお電話が中心です。そのぶん、お預かりする情報の種類は多くありません。
2. 当店がお預かりする情報
お問い合わせフォームやメール、お電話でご連絡をいただいたとき、お名前、メールアドレス、お電話番号（任意）、メッセージの本文をお預かりします。
ご注文をいただいたときは、上記に加えて、お届け先のお名前・郵便番号・ご住所・お電話番号、ご注文の内容（商品・数量・お届けのご希望）をお預かりします。定期便の場合は、継続と停止のご連絡の記録も控えます。
お支払いに関しては、銀行振込であれば振込のお名前・金額・日付を当店の口座の明細で確認します。クレジットカード番号などの決済情報を、当サイトのフォームでお尋ねすることはありません。
このほか、当サイトを配信しているサーバーには、アクセスした日時、IPアドレス、閲覧したページ、ブラウザの種類などの記録（アクセスログ）が自動的に残る場合があります。
3. お預かりした情報の使いみち
お預かりした情報は、次の目的にだけ使います。
（1）お問い合わせへのご返信とご用件への対応 （2）ご注文の確認、製造、梱包、発送 （3）定期便の継続・停止・お届け内容に関するご連絡 （4）ご請求とご入金の確認 （5）商品の不備や配送上のトラブルがあったときの対応 （6）法令に基づく帳簿・記録の作成と保存
ご希望のないメールマガジンやダイレクトメールをお送りしたり、広告配信のために情報を使ったりすることはありません。
4. アレルギーに関するご相談について
当店の生パスタには、小麦と卵が含まれます。工房では他の食材も扱っているため、重いアレルギーをお持ちの方には、ご注文の前にメールでご相談いただくようお願いしています。
ご相談でお聞きするアレルギーや体質に関する内容は、健康に関わる大切な情報です。ご相談への回答と、製造・梱包での注意のためだけに使い、お客様の同意なく他の目的に使うことや、第三者に伝えることはしません。
5. クッキーとブラウザに保存するデータ
当サイトはクッキーを使用していません。アクセス解析ツール、広告タグ、SNSのボタンや埋め込みコンテンツも設置していません。文字のフォントも、外部のサービスではなく当サイトのサーバーから直接配信しています。
ブラウザに保存するのは、画面上部の通知を「わかりました」で閉じたかどうかという設定だけです。お使いのブラウザの設定からいつでも削除でき、削除すると通知がもう一度表示されるだけで、サイトの利用には影響しません。
6. メールの送信とリンクについて
当サイトの「送信する」ボタンは、お使いの端末のメールアプリを開き、入力いただいた内容を下書きとして引き渡す仕組みです。送信ボタンを押すまで、内容が当店に届くことはありません。送信した内容は、お客様がお使いのメール事業者を経由して当店のメールボックスに届きます。
メールアドレスやお電話番号を押したときに、メールアプリや電話アプリが起動するのも同じ仕組みです。当サイトには、外部サイトへの広告リンクはありません。
7. 第三者への提供と業務委託
お客様の情報を販売、貸与、交換することはありません。次の場合を除き、お客様の同意なく第三者に提供することもありません。
（1）法令に基づく場合 （2）人の生命、身体または財産の保護のために必要で、ご本人の同意を得ることが難しい場合 （3）商品をお届けするために、配送会社へお届け先のお名前・ご住所・お電話番号を必要な範囲でお伝えする場合
配送会社には、お届けに必要な情報だけをお渡しし、それ以外の目的で使わないよう求めます。
8. 保管期間と廃棄
お問い合わせのやり取りは、ご用件への対応が終わってから1年を目安に保管し、その後は削除します。ご注文とお届けの記録は、継続中の定期便のご対応と、問い合わせがあったときの確認のために保管します。
税法など法令で保存が定められている取引の記録は、その定めの期間だけ保管します。保管期間を過ぎた情報は、メールや記録の削除、紙の控えのシュレッダー処理によって廃棄します。
9. 情報の管理について
お客様とのやり取りは、パスワードで保護されたメールボックスに保管し、ご返信とご注文の対応を担当する者だけが扱います。お届け先の記録を紙に控えた場合は、発送が終わるまでの間、工房の中の決まった場所で管理し、不要になったものは廃棄します。
情報の取扱いを外部の事業者に任せる場合は、お預かりした情報が適切に扱われるよう、必要な確認を行います。
10. 開示・訂正・削除などのご請求
ご自身の情報について、当店が保有している内容の開示、訂正、追加、削除、利用の停止をご希望のときは、メール（hello@happysundial.com）またはお電話（026-234-7581）でお知らせください。営業時間は火〜金の10:00〜17:00です。
ご本人であることを確認させていただいたうえで、遅滞なく対応します。ご注文の記録のように、法令に基づいて保存している情報は、定められた期間が過ぎるまで削除できない場合があります。その際は理由をご説明します。
11. このポリシーの見直し
商品やサイトの内容が変わったときなど、必要に応じてこのポリシーを見直します。変更した場合は、このページの「最終更新」の日付を改めたうえで、最新の内容を掲載します。